首 页 > 菜式学堂 >  豆制品 > 鲜腐竹
  • 菜式名称:

    土鸡蛋焖鲜腐竹

  • 主  料:

    原味鲜腐竹

  • 辅  料:

    鸡蛋3个、香芹、黄贡、辣椒米

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  •  操作流程





    1. 先准备香芹切段、再切点黄贡、椒米备用;

    2. 热锅中放入适当油,加入鸡蛋煎至快定型时滑散翻炒几下,放入辣椒米,倒入高汤后加适当盐、鸡精调味;

    3. 再倒入鲜腐竹、香芹段大火烧开后装盘即可。


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