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  • 菜式名称:

    金色三汤腐竹

  • 主  料:

    三色腐竹

  • 辅  料:

    姜丝、香肠丝、木耳丝

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  •  操作流程




    1. 锅中加入水烧开后,加适当盐,把豆苗捞烫5秒放入碗中备用;

    2. 再将三色腐竹放入锅中捞烫4.5秒控干水份,整齐摆放在豆苗上备用;

    3. 热锅中放入少许油再依次下姜丝、香肠丝、木耳丝炒香,倒入鸡汤或高汤大火烧开勾少许淀粉,倒入碗中即可。



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