首 页 > 菜式学堂 >  豆制品 > 鲜腐竹
  • 菜式名称:

    红油青瓜拌腐竹

  • 主  料:

    原味鲜腐竹

  • 辅  料:

    胡萝卜、黄瓜

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  •  操作流程

    1、将腐竹改刀成菱形备用

    2、将胡萝卜和黄瓜用刨刀刨成片冲水至脆,捞出控干水份

    3、将改好刀腐竹和胡萝卜片、黄瓜片加入盐、味粉拌成咸鲜适口,加入红油拌匀装盘即可



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