芡实莲子沙虫汤

主  料：集翠芡实150克,莲子 肉100克，沙虫干60克,猪瘦 肉150克。
辅  料：盐5克，枸杞，桂圆肉， 葱段，生姜2-3片。

芡实百合芋头煲

主  料：集翠芡实150，百合两个，小芋头二个。 辅料：红萝卜一段，芹菜一条，活虾五六只(随意)，牛奶 少许。
辅  料：花生油、盐、高汤(可用干贝素代替)、生粉、芫荽